Poule Noire de Caussade dans le Tarn-et-Garonne

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Race ancienne du Quercy, le Noir de Caussade est un poulet à la chair ferme et blanche à la finesse exquise.

Qualifiée de “trésor de la table”, au début du XXe siècle par Curnonsky (célèbre critique gastronomique) cette volaille, à l’ossature fine et légère, offre plus de chair à savourer.

Un élevage traditionnel long de plus de 135 jours permet d’obtenir un poulet bien fini qui se développe à son rythme.

Alimentation 100% végétale, vitamines et minéraux, garantie SANS OGM, sans antibiotiques.

Tarifs :

– Poulettes pontes vivantes :

prix à la pièce selon âge (15€/18€ pièce)

Disponibles mi-juillet 2021

– Poulet noir de Caussade prêt à cuire :

  • 11,80 €uros/kg sur place
  • 12,20 €uros/kg livré hors département

Poids moyen : + / – 1,2kg

Prochaine disponibilité : fin Juin 2021

* Également petite production de chapons Noir de Caussade pour les fêtes de fin d’année.