Accueil » Poule Noire de Caussade dans le Tarn-et-Garonne

Race ancienne du Quercy, le Noir de Caussade est un poulet à la chair ferme et blanche à la finesse exquise.

Qualifiée de « trésor de la table », au début du XXe siècle par Curnonsky (célèbre critique gastronomique) cette volaille, à l’ossature fine et légère, offre plus de chair à savourer.

Un élevage traditionnel long de plus de 135 jours permet d’obtenir un poulet bien fini qui se développe à son rythme.

Alimentation 100% végétale, vitamines et minéraux, garantie SANS OGM, sans antibiotiques.

Tarifs :

– Poulette ponte vivante :

prix : 25€ pièce

Prochaine disponibilité : fin juin/début juillet 2025

– Poulet noir de Caussade prêt à cuire (sur commande) :

• 13,80 €uros/kg

Poids moyen : + / – 1,2kg

Prochaine disponibilité : août 2025

* Vente d’œufs à couver possible selon saison : 3€ l’œuf (envoi possible)

* Également petite production de chapons Noir de Caussade pour les fêtes de fin d’année.

Disponibles pour fin d’année 2025

Chapons noirs de Caussade 21,90€ / kg

(poids 1,5/1,7 kg)